Bagel Caesar

Bagel Caesar

 

Preparazione

Prepara la salsa mescolando 3 filetti di acciuga, il parmigiano, il tuorlo d’uovo, il limone e 10cl di olio di oliva

Cuoci le strisce di pollo, 3 minuti su ciascun lato, con l’olio d’oliva. Sale e pepe. Taglia a pezzi e lascialo raffreddare.

Taglia i bagel a metà e spalmali con la salsa. Distribuisci i pomodori a fette e l’insalata Fili di Iceber. Aggiungi il pollo e chiudi i bagel.

  • Difficoltàbassa
  • Preparazione10 min
  • Tempo di Cottura6 min
  • Dosi4 persone
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Ingredienti

  • Fili di Iceberg
  • 4 bagel
  • 4 pomodori
  • 4 filetti di pollo
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • Sale e pepe q.b.

Per la salsa

  • 3 filetti di acciuga
  • 150g di parmigiano
  • 1 tuorlo
  • 4 cucchiai di succo di limone
  • 10cl di olio di oliva

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