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PERCHE’ L’INSALATA FA BENE A ME E ALLA MIA FAMIGLIA?

L’Organizzazione Agricola e Alimentare e l’Organizzazione Mondiale della Sanità raccomandano di consumare almeno 400gr di verdura al giorno. E’ cosa nota che le verdure contengono una molteplicità di nutrienti e sono fondamentali per l’apporto energetico. Sono anche ricchi di fibre, vitamine e minerali che aiutano a prevenire le malattie cardiovascolari e alcuni tipologie di tumore.